Rotgipfler vom Berg 2019 Magnum

28,00 

Alkohol

13,0 %

Ausbau

trocken

Werden

Vergärung im Stahltank, reift bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Reif jedoch erfrischend, damit der Trinkspaß im Vordergrund steht. Feinwürzige Nase, Obsttöne von Mango und Ananas, Nüsse, am Gaumen stoffig, mit sattem Körper, saftig, reife Säure, gute Struktur, schöner Fluss, das trinkfröhliche Element überwiegt aber auch druckvoll und präsent am Gaumen. Fruchtig und animierend mit langem Nachhall.

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre, macht schon in der Jugend Spaß

Speisenbegleitung

„Zum Gemüsestrudel, Rindszunge mit Erbsenpüree, Schaffrischkäse mit Kernöl und Olivenöl, gebratenne Hühnerkeulen“. Elisabeth Alphart
„Rotgipfler ist generell auch ein feiner Begleiter zu Gerichten mit asiatischen Gewürzen und: Das Tüpferl auf dem i zu Curry und Gerichten mit Ingwer“. Karl Alphart

Gewicht 8 kg
Alkohol

13,5 vol%

Ausbau

trocken

Qualitätsstufe

Klassik

Jahrgang

Lage

Speisenvorschlag

Fleisch, Geflügel, Gemüse

Produkt enthält: 1500 ml

Kategorie:
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