Alkohol
14,5 %
Ausbau
lieblich
Werden
PUR steht für pure Frucht, Dichte und Intensität – ein Rotgipfler zum Verlieben. Rotgipflerreben auf Muschelkalkverwitterungsböden der Riede Rodauner verleihen dem Wein besonderen Glanz und Mineralik. Nur in ausgewählten Jahrgängen reifen gesunde Trauben unter den richtigen Witterungsvoraussetzungen so weit, dass dieser Weintyp möglich ist.
Charakter
Exotische Nase mit viel feiner Frucht. Bukett nach tropischen Früchte (Bananen und Mango) aber auch Marille, am Gaumen dicht und mineralisch – dennoch sehr fein, sehr lang! Stolz präsentiert er seine Fruchtsüße und perfekt ausgereifte Frucht – ein Wein für die Ewigkeit.
Trinkreife
Jungendlich genossen vor Kraft und Potential strotzend, erkennt man mit zunehmender Flaschenreife die Eleganz dahinter.
Speisenbegleitung
Solo ein „Meditationswein“, passt hervorragend zu verschiedensten Meeresfrüchten (Hummer), auch zu pikant/cremigen Currys, fruchtgeladenen Desserts oder zu gereiftem Käse sowie Pasteten.
