Pinot Noir, vom Berg 2018

9,55 

Alkohol

13,5 vol%

Ausbau

trocken

Werden

Ausbau für ein Jahr in gebrauchten Barriques. Die Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken mit besonders kleinbeerigen Trauben. Charakter Sehr sortentypischer Duft, Kirschen und Walbeeren, Himbeeren, dazu feine Gewürzaromen, umrahmt von zarter Fruchtsüße, am Gaumen feingliedriger Körper, ein Hauch von Süße, animierende Säure, lebendig, sehr zart und elegant.

Lagerfähigkeit

Jung super zu trinken, sollte man aber nicht all zu lange aufheben.

Speisenbegleitung

Wildgeflügel von Rebhuhn bis Taube, Pasteten und Terrinen vom Wild.

Gewicht 1.35 kg
Alkohol

13,5 vol%

Ausbau

trocken

Qualitätsstufe

Klassik

Jahrgang

Lage

Speisenvorschlag

Fisch, Geflügel

Produkt enthält: 750 ml

Kategorie:
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